中央經(jīng)濟工作會(huì )議指出，“擴大優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)供給?！毕M新場(chǎng)景是新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)品的系統集成，對擴大優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)供給具有重要意義。國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快場(chǎng)景培育和開(kāi)放推動(dòng)新場(chǎng)景大規模應用的實(shí)施意見(jiàn)》提出，“加強商業(yè)、文化、旅游、體育、健康、交通等消費跨界融合”“打造一批帶動(dòng)面廣、顯示度高的消費新場(chǎng)景”。
當前，各地在擴大優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)供給，加強跨界融合、打造消費新場(chǎng)景等方面有哪些積極探索？積累了哪些好經(jīng)驗、好做法？記者在一些地方進(jìn)行了采訪(fǎng)。
江西鷹潭——農旅融合，小板栗引來(lái)八方客
仲冬時(shí)節，江西鷹潭市龍虎山景區上清鎮，許多外地游客發(fā)現，這個(gè)季節也能在這座古鎮買(mǎi)到新鮮板栗。
小板栗串起大產(chǎn)業(yè)鏈。龍虎山景區打造“龍虎山板栗”地理標志品牌，讓板栗成為旅游美食，通過(guò)“農旅融合”模式，年銷(xiāo)售額突破1.2億元。
走進(jìn)上清鎮板栗種植大戶(hù)童慶鋒的專(zhuān)賣(mài)店，這位54歲的“板栗大王”正盯著(zhù)手機屏幕調度發(fā)貨，冷庫內智能溫控系統顯示著(zhù)恒定的5攝氏度，“這10萬(wàn)斤新果入庫沒(méi)多久，訂單就追過(guò)來(lái)了?！?/span>
上清鎮有種植板栗的傳統。長(cháng)期以來(lái)，保鮮是板栗產(chǎn)業(yè)的“卡脖子”難題。解決之道是冷鏈護航，突破保鮮瓶頸。近幾年，當地在用地、資金上給予專(zhuān)項支持，幫童慶鋒建起260平方米的智慧冷庫，通過(guò)手機APP就能精準控溫控濕，讓板栗銷(xiāo)售期從3個(gè)月延長(cháng)至9個(gè)月。
有冷鏈護航，如今上清鎮板栗種植面積從3000畝擴展到5000多畝，百畝以上種植戶(hù)有20多戶(hù)，累計帶動(dòng)1200多戶(hù)農戶(hù)增收，人均增收3000元。同時(shí)，板栗產(chǎn)業(yè)與旅游消費深度融合，開(kāi)發(fā)“板栗燒雞”等特色美食。游客多了，市場(chǎng)火了。
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浙江寧?？h的海蝦加工、安徽碭山縣的酥梨產(chǎn)業(yè)、云南大理市的蘋(píng)果與大鵝復合種養……目前，我國綠色、有機、名特優(yōu)新、地理標志農產(chǎn)品種類(lèi)繁多?？h域地區依托本地資源發(fā)展主導產(chǎn)業(yè)，通過(guò)延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈、打造區域品牌提升產(chǎn)品附加值，讓更多群眾通過(guò)產(chǎn)業(yè)增收，形成“興業(yè)—強縣—富民”聯(lián)動(dòng)效應，促成“產(chǎn)業(yè)—就業(yè)—收入—消費”的良性循環(huán)。
國家發(fā)展改革委宏觀(guān)經(jīng)濟研究院研究員張林山認為，縣域居民增收致富必須建立在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅實(shí)基礎上。提振縣域消費，關(guān)鍵在于持續提升縣域居民收入水平。當居民擁有持續穩定的收入來(lái)源后，其消費能力與消費信心自然會(huì )得到加強，敢于消費、愿意消費的氛圍便逐漸形成。各地因地制宜、探索創(chuàng )新，從富民產(chǎn)業(yè)、盤(pán)活資源等多維度發(fā)力，穩就業(yè)、促增收、惠民生，推動(dòng)縣域居民消費能力提高。
新疆伊寧——商街出新，品牌“首店”受歡迎
近日，新疆伊寧市星悅茂地下商業(yè)街正式開(kāi)業(yè)，首日即展現強勁聚客能力，現場(chǎng)人流如織，顧客絡(luò )繹不絕，當天客流突破12萬(wàn)人次。
步入星悅茂，赫然映入眼簾的是一片流動(dòng)的“賽里木湖藍”。在240家入駐品牌中，57家是首次進(jìn)入伊寧市場(chǎng)的“首店”或特色概念店?！耙郧百I(mǎi)潮流單品得去烏魯木齊，或是網(wǎng)購?！?0后顧客劉婧在一家設計師品牌店內挑選衣物，“現在家門(mén)口就有了，還能試穿，感覺(jué)完全不一樣?！?/span>
在星悅茂，餐飲區同樣呈現多元融合的特點(diǎn)。傳統抓飯店旁是精品咖啡店，對面是新式茶飲品牌。多樣化消費業(yè)態(tài)，精準回應了消費者多元而復合的需求，星悅茂把“場(chǎng)景體驗”“特色文化”融入品質(zhì)街區，為城市消費增添動(dòng)力。
“伊寧項目是公司開(kāi)發(fā)運營(yíng)的第二十三個(gè)星悅茂項目，也是落子西北、服務(wù)區域協(xié)調發(fā)展的關(guān)鍵一步?！北本┬潞献魃虡I(yè)發(fā)展有限公司負責人譚鐵華說(shuō)，公司致力于在更多城市探索，促進(jìn)商業(yè)空間更好地承載文化，服務(wù)民生與融入城市發(fā)展大局。
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與一、二線(xiàn)城市相比，三、四線(xiàn)城市和縣域商業(yè)發(fā)展不平衡、不充分特征較為突出。各地加快補齊商業(yè)設施短板，豐富消費場(chǎng)景。在三、四線(xiàn)城市和縣域市場(chǎng)，年輕人對品質(zhì)生活和新鮮體驗有著(zhù)高追求，對新品牌、新場(chǎng)景表現出濃厚興趣，街上的奶茶店、咖啡店、烘焙店成了年輕消費者休閑聚會(huì )的熱門(mén)場(chǎng)所。
中國消費經(jīng)濟學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟研究所所長(cháng)洪濤認為，在三、四線(xiàn)城市和縣域，要繼續盤(pán)活商業(yè)資產(chǎn)，打造集購物、餐飲、娛樂(lè )于一體的特色綜合商圈，完善社區生活圈服務(wù)。在鄉鎮，要加力升級商貿中心與集貿市場(chǎng)，讓鄉鎮居民“足不出鎮”享高品質(zhì)消費。在鄉村，要持續推動(dòng)郵政、電商、快遞站點(diǎn)共建共享，拓展農資銷(xiāo)售、快遞收發(fā)、繳費代辦等多元服務(wù)，實(shí)現“一網(wǎng)多用”。
山東樂(lè )陵——數智賦能，縣域流通轉型升級
一大早，山東樂(lè )陵市水果商王海洋的攤位前一派忙碌。他和店員正將封裝好的精品蘋(píng)果盒快速打包，貼好快遞單的包裹堆成小山：“這些是線(xiàn)上訂單，得趕上早班車(chē)發(fā)走?，F在進(jìn)貨穩、銷(xiāo)路順，忙點(diǎn)心里也踏實(shí)?！?/span>
這份踏實(shí)，是王海洋過(guò)去做了10年水果生意從未有過(guò)的。此前他全憑老經(jīng)驗進(jìn)貨，蘋(píng)果、葡萄都往“量大實(shí)惠”的品類(lèi)湊，運氣好時(shí)能順利脫手，遇上天氣突變等意外，就只能眼睜睜看著(zhù)水果滯銷(xiāo)。轉機出現在今年9月，中國供銷(xiāo)農產(chǎn)品集團樂(lè )陵二期水果大市場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)。
樂(lè )陵二期水果大市場(chǎng)搭建起大數據智慧體系，不僅能實(shí)時(shí)捕捉交易動(dòng)態(tài)，更能整合本地及周邊農產(chǎn)品供求數據，為商戶(hù)提供從進(jìn)貨到銷(xiāo)售的全鏈條輔助決策支撐。
如今，王海洋每天開(kāi)工第一件事不是清點(diǎn)庫存，而是打開(kāi)手機上的市場(chǎng)商戶(hù)端系統。大數據平臺清晰又精準地反饋著(zhù)各類(lèi)客群偏好：年輕白領(lǐng)偏愛(ài)小份精品、多口之家青睞家庭裝、鄉鎮零售商注重性?xún)r(jià)比，這些數據讓他對市場(chǎng)需求一目了然。
根據數據，他調整蘋(píng)果銷(xiāo)售策略，打破以往蘋(píng)果僅整筐批發(fā)的單一模式，推出“1斤精品盒、5斤家庭裝、10元3斤惠民裝”與整筐批發(fā)并行的方案。這種精準對接市場(chǎng)需求的調整立竿見(jiàn)影，第一個(gè)月蘋(píng)果銷(xiāo)量就實(shí)現60%的增長(cháng)，顧客群體也從原先的二級批發(fā)商，拓展到周邊精品超市及線(xiàn)上跨省訂單客戶(hù)。
各縣域地區積極實(shí)施數字鄉村強農惠農富農專(zhuān)項行動(dòng)，以數字化、連鎖化、標準化為方向，引導商貿流通企業(yè)轉型升級，推動(dòng)縣域商業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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在縣域、鄉村，不少居民已經(jīng)養成了數字化消費的習慣，享受即時(shí)配送的便利，對即時(shí)零售的需求也在增大。
“數字技術(shù)與消費場(chǎng)景融合，推動(dòng)消費本地化，吸引越來(lái)越多小鎮青年選擇返鄉就業(yè)創(chuàng )業(yè)?！敝袊鐣?huì )科學(xué)院大學(xué)應用經(jīng)濟學(xué)院教授李勇堅認為，新農人具有新的消費理念與經(jīng)營(yíng)理念，有效釋放了縣域市場(chǎng)的消費需求。越來(lái)越多縣域市場(chǎng)逐步實(shí)現規范化、特色化和數字化發(fā)展。運用移動(dòng)支付、電商平臺等數字技術(shù)拓寬銷(xiāo)售渠道，實(shí)現了線(xiàn)上線(xiàn)下融合經(jīng)營(yíng)，提升了縣域消費市場(chǎng)活力。